زيت الثوم
يعد من المستخضرات الطبيعية سهلة التحضير منزليا هو يتصف بالجوده العالية ويتميز بقدرتة على تعقيم وطرد الفيروسات والبكتيريا وعلى الرغم من اعتبارة كمنتج امن لعاج الكثير من الامراض الا انه ينصح بتجنب استخدامة للاشخاص المصابون بحساسية من الثوم ويشار الى انه يمكن تناولة مع وجبات الطعام ولكن بكمية قليله بحيث لايشكل ضررا على صخة الانسان
يستفاد من زيت الثوم فى نواح عديدة مثل التخلص من مشاكل الشعر وتحسين نموه والتخلص من القشرة الراس وعلاج التهابات العدوي الفيروسات والفطرية والتهاب الاذن ومسكن قوي لوجع الاسنان وامراض القلب والاوعية الدموية وصحة الجلد وتقوية جهاز المناعة وحب الشباب.
اثبتت الكثير من الدراسات انه يحتوي على مادة تسمي باليل الكبريت الكيميائية والتي لها فعالية كبيرة فى تجنب الاصابة بالخلايا السرطانية والحج من انتشارها فى الجسم مثل سرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان المري وسرطان البنكرس وسرطان الثدي والبروستاتا.
فوائد زيت الثوم
- مفيد جدا لصحة القلب لقدرته الفعالة
- المحافظه على ضغط الدم المرتفع
- حماية الاوعية الدموية من حدوث تجلط الدم
- يمنع تصلب الشرايين وحدوث السكتات الدماغية
- يخفص من مستوي السكر فى الدم
- يعالج الالتهاب الناتجة عن البكتيريا والفطريا لاحتوائة على خصائص طبية مضادة للجراثيم والفطريات
- علاج عدوي الخميرة والتهابات المكورات العنقودية
- يقضي على مسمار القدم والبثور والسعفة والاصابة الرياضية للقدم عن طريق دهن يت الثوم على الجلد
- يقوي جهاز المناعة ويوقف الخلايا السرطانية من الانتشارة ويعمل على منع تطورها لاحتوائه على مادة كيميائية تسمي الاليل الكبريت من انواع سرطان التي من الممكن ان يعالجها سرطان الثدي وسرطان المري وسرطان البنكرياس وسرطان المعده وينقي من سرطان القولون
- يزيل من الموارد السامه من الجسم مثل الرصاص الزئبق
- يفيد المرضي الذين يعانون من الهيموفيليا اعتباره مسيلا لدم
- يقلل هذه الزيت من مستوي الكولسترول السي ويخفض من مستوي الدهون الثالاثية والكولسترول الكلى
طريقة عمل زيت الثوم
المكونات:
- 100م من زيت الزيتون
- فصا ثوم ويفضل ان يكون طزجا
- لتر واحد من المياة النظيفة المستخدمة للشرب
- نفصص رووس الثوم ونقشرها ونقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة جدا بواسطة السكين
- نتركها فى مكان متجدد الهواء لمدة تتراوح ما بين 9 و10 ساعات حتي نجففها بشكل تام
- نضع الثوم فى نصف لتر من الماء نضعه على النار متوسطة حتي تقل كمية الماءالمستخدمه الى نصفها
- نقلل من شعلة النار تحتها ونضيف 100م من زيت الزيتون الى المزيج مع مراعات تحريكه باستمرار لنتخلص من كمية المياه المتبقية فى الوعاء فيمكن ان ننتاكد من ذلك بواسطة الفقاعات الظاهرة على الوجة الخليط
- نطفي النار لنصفي هذه الخليط بواسطة مصفاة ذات فتحات صغيرة جدا ونتركها حتي يبرد لنحتفظ به فى وعاء زجاجي نظيف على شرط ان نحكم اغلاقة بشكل تام ايضا خال من الروائح التي قد تختلطمع المزيج ومجففة جيدا من الماء الذي غسلها به
- يصبح هذه المنتج جاهز للاستعمال فيمكننا استخدامه اما كعلاج نتناولة على شكل شراب او نخلطه مع الوجبات
- ينصح با نحتفظ به فى مكان مظلم بعيدا عن الحرارة والرطوية ولفترة تتراوح ما بين 14 و15
القيمة الغذائية لزيت الثوم
طريقة استخدام زيت الثوم
- يستخدم الثوم كدهن موضعي ويمكن تناولة عن طريق الفم
- لا توجد لو اثار جانبية فهو امن للاستخدام وتقصير اضراره على النا الذين يعانون حساسية من الثوم او زيت الثوم فلا يجب عليهم استخدامه